「血斑卵（血が少量の場合）」や「血玉卵（血が大量の場合）」と呼ばれる個体。産卵生理の不順やストレスなどの要因で、親鳥の卵巣や輸卵管の毛細血管が切れ、卵の形成時に血が混じってしまったものです。
こうした卵は「食用不適卵」とされ、生産者は検査機で除外しています
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卵を割ったら白身が真っ赤!? まれに出回る「血玉卵」が話題 「食べてはダメ」と注意喚起広まる 卵かけごはんを食べようと卵を割ったら、血のように真っ赤な白身が出てきた――。なんとも不気味な卵がTwitterで報告され、驚きを呼んでいます。 … （出典：ねとらぼ） |
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黒猫
@akiko003700卵を割ったら白身が真っ赤!? まれに出回る「血玉卵」が話題 「食べてはダメ」と注意喚起広まる(ねとらぼ) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/e095b… 産卵生理の不順やストレスなどの要因で 親鳥の卵巣や輸卵管の毛細血管が切れ 卵の形成時に血が混じってしまったもの こうした卵は「食用不適卵」
ブセナビーチ
@uNuBu5T1KL83046卵を割ったら白身が真っ赤!? まれに出回る「血玉卵」が話題 「食べてはダメ」と注意喚起広まる(ねとらぼ) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/e095b…
暇人(🅽🅰🅾)
@himajin175卵を割ったら白身が真っ赤!? まれに出回る「血玉卵」が話題 「食べてはダメ」と注意喚起広まる nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/23… @itm_nlabより
咲
@VDTvu9RHYZGiQL9卵を割ったら白身が真っ赤!? まれに出回る「血玉卵」が話題 「食べてはダメ」と注意喚起広まる（ねとらぼ） news.yahoo.co.jp/articles/e095b…
